今天就是传统的腊八节了，民间常有谚语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”没错对于中国人来讲腊八节的到来，就预示着新年即将来到！

  腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

腊八节的历史

  腊八是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。在民间，腊八这天，家家户户也要做腊八粥，同时，全家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

  而关于腊八节从古至今也有许多文人骚客，吟诵关于腊八节的诗词~

凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情。

——北齐 魏收

腊八吃什么？

【腊八粥】

  还记得那句谚语吗？“腊七腊八冻掉下巴”，想保住这下巴，还真有一招。传说，是一定要在腊八当天来上一碗热乎乎，暖融融的腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

【腊八蒜】

  腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

【吃冰】

  腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

【腊八豆腐】

  “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

【腊八面】

  中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

【麦仁饭】

  西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。

  智推大家庭的小伙伴们今天喝腊八粥了吗？吃着暖暖的粥，感受即将到来的年味。 新年将至，大家要注意加衣保暖哦！

据说长得美得都关注了我们~~